Ene 5, 2019 | Maduro Delicado, RECETAS Y MARIDAJE
Si hay algo que nos gusta de las comidas navideñas es los famosos roscones de reyes. Toda una tradición en nuestra familia, donde no puede faltar en la noche más mágica del año. Además, siempre es el cierre de todos los abusos navideños, el cierre de las comidas o...
Nov 25, 2018 | RECETAS Y MARIDAJE, Verde Intenso
La receta que os traemos hoy es una de nuestras recetas favoritas. El ochío es uno de los productos artesanales de panadería más importantes de Baeza y Úbeda. Su nombre proviene de ser la octava parte de la masa de un pan elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra....
Oct 28, 2018 | OLIVAR Y ACEITE
Hace tiempo que queríamos hablaros sobre las fases de elaboración, de nuestro aceite de oliva vírgenes extra de «Autor». Cada día trabajamos con el objetivo de obtener aceites con una personalidad única, con carácter y alma, cargados con una gran pasión que los...
Oct 17, 2018 | Escuela de Cata, OLIVAR Y ACEITE
Os damos la bienvenida de nuevo a nuestra Escuela de Cata, con ocho novedades muy bonitas. Os traemos nuevos cursos de cata de aceite, nuevos instrumentos para mejorar vuestro aprendizaje en las clases, nuevas formas de atención al cliente y muchas cosas más....
May 31, 2018 | SALUD Y NUTRICIÓN
Cuando decidimos dar ese pequeño paso, para cambiar por dentro y por fuera, no siempre es fácil llevarlo a cabo. Principalmente, por todas las tentaciones que tenemos en nuestros entorno – eventos familiares, trabajo, viajes, festivales, ferias, y un largo etc de...
